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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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さつまいもぱん

2014年10月09日 (Thu)
P_さつまいもぱん

”ほっこり”がぴったりな季節になってきました。
こちらはほっこりさつまいも。

１つで２つの色と美味しさを味わえるさつまいもぱん！

砂糖やバターを控えめにさつまいも本来の甘さを生かした
2種類の自家製さつまいもあんがたっぷり入ってます。

同じ紫いもでも品種や産地が違うと色あいや甘さ、水分なども
さまざまですが、この紫いもは色が濃く鮮やかです。

庭にある黄色のマリーゴールドとその近くでまだ咲いている
紫の朝顔。この対称的な色の組み合わせをヒントにつくった
さつまいもぱん。

カフェにも季節限定で並べる予定です。
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