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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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クリスマス・フルーツ

P_スイートフルーツ

今年も早いもので師走となりました。
毎年クリスマスシーズンにつくるクリスマス・フルーツ!

たっぷりのバター、ミルク、卵が入ったリッチな生地に
ミックスフルーツをこれまたたっぷり混ぜ込みます。

口どけのよい生地とフルーツそして自然な甘さ。
ケーキのようなパン。
コーヒーや紅茶にもよく合います。

ホワイトクリスマスをイメージして仕上げに粉糖をふりました。

今年はどこに行ってもバターの陳列棚が空っぽ。
やっとのことでバターを調達しました。
バター増産とのニュースにほっとしました。

クリスマス・フルーツは12月限定でカフェにも並びます。

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