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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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七草粥

2011 01 06 七草

こちらは春の七草。
年始には店頭に並ぶ七草セットで七草粥をつくりました。
なずな(かぶ)、すずしろ(大根)もミニサイズでお手ごろです。
七草がない時はいつも手に入るかぶや大根だけで作ることも。
年末年始で食べ過ぎて疲れた胃腸を癒してくれます。

この時期出番の多い土鍋でじっくり炊いて、
物足りない時はお餅をいれるとボリュームがでます。
お好みで塩、梅干、のりの佃煮、漬物などと頂きます。

七草粥を食べるとお正月気分も終わりそろそろ新学期と
感じたものです。娘は今日から幼稚園。
寒さに負けず元気に登園しました。

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