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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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ライ麦プチパン

P_ライ麦プチパン

ライ麦リーフパン!
ライ麦とオレンジピールを練り込んだ生地。
それだけでも美味しいのですが、そこに
チョコチップを包み込んだプチパンです。

ライ麦や全粒粉が入ったパンは噛むほどに小麦粉の風味を
味わえるので大好きなパンの一つです。
オレンジとチョコのハーモニーも楽しめます。

リーフの形につくった生地をのせているのですが
分かるでしょうか?ひと手間かけたリーフパンです。

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