Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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雛まつり

U_studiomimosaちらし寿司

春に出番の多いすし桶。
いつもは棚の上で眠っていますが
ひな祭りの季節になると活躍します。

今年は菜の花を入れ、緑、黄色、ピンクと
春の花をイメージしたちらし寿司にしました。

といっても錦糸卵を作りながらふと思いついたイメージ。
パンの新作も作りながら閃くことがあります。
平日はなかなか時間が取れないので
前日までに用意していたものをのせて仕上げました。

ちらし寿司はすし桶の香りとともにいただけるのが嬉しい。
3月はひな祭りに娘の誕生日とイベントが続きます。

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