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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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バースデーケーキ

M_studiomimosaBDケーキ

3月はイベント続きで娘の誕生日もありました。

今年もケーキをつくろう!ということになり
2人でバースデーケーキをつくりました。

途中で2段にしたいというので丸い型を探したら
イングリッシュマフィンを作るときに使うセルクル型とスコーン型が見つかりました。

それでは3弾のケーキにしよう!
ということになり、スポンジケーキの1つは1段目。
もう一つのスポンジケーキをマフィン型(中)、スコーン型(小)
で切り抜いて2段目と3段目に重ねる。そしてホイップクリームをなめながらデコレート。
最後にいちごをのせて3段ケーキの完成。

最後に庭から摘んできた花を添えるのは我が家流。
黄色は娘の一番好きな色。元気をもらえる色です。

1本だったロウソクも成長とともに9本となりました。
誕生日おめでとう!!

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