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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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バナナクグロフ

P_studiomimosaバナナクグロフ

いつものバナナマフィンをミニクグロフ型で焼き上げました。
形が変わると見た目だけでなく味も変わる!
そんな気がします。

バナナは斑点ができ熟したもの。
一番搾りの菜種にきび砂糖。
薄力粉に全粒粉も配合する。
この組み合わせがとっても美味しい。

中央のくぼみにホイップクリームをのせたら最高です。

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