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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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衣替え

U_studiomimosaたけのこ弁当

新緑の季節。
花粉も気にせずエアコンなして過ごせる
風薫るこの時期が一番好きです。

今が旬の筍をいただいたので
早速下茹でして筍ごはんをつくりました。
筍と油揚げのみじん切りがたっぷり入っています。

週3回つくるお弁当は、
つい夕ご飯を取り置きしてつめるパターンが多くなります。

寒い時期は温めて食べたくて
このグレーのお弁当箱につめて持っていきました。
以前夫が使っていたもの。
職場の電子レンジチンしていただきます。

筍の季節はあっという間。
立夏を過ぎると梅雨が待っています。
そろそろお弁当もチンなしにしよう。
抗菌作用もあるまげわっぱ弁当へ衣替えです。

G_studiomimosa山椒

次々に若葉を茂らせている庭の山椒。
山椒の苦みが季節の移ろいを感じさせてくれます。
筍ご飯に山椒の葉を散らしました。
初物を詰めたお弁当!

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