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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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コーンロール

2015年06月28日 (Sun)
P_studiomimosaｺｰﾝﾛｰﾙ

とうもろこしの美味しい季節となりました。
茹でても、蒸しても、焼いても美味しい。

そんなとうもろこしを細かくして生地に混ぜ込みました。
粒のままよりも生地に馴染んで味わいも増すだろうと。

コーンたっぷりのコーンロール！

断面に見える小さな黄色い粒がとうもろこしです。
仕上げにコーンミールをふって焼成しました。
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