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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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サマー・クグロフ

2015年07月25日 (Sat)
P_studiomimosaｻﾏｰｸｸﾞﾛﾌ

今話題のココナッツオイル入り、サマークグロフ！

生地に入っているアプリコットの風味が口の中に
いっぱいに広がります。

砂糖にバター、そしてココナッツオイルがたっぷり
入っているのでいつものパンのようには膨らない、
ケーキのような食感です。

私の好きなミニクグロフ型で焼き上げました。
同じ生地でも成形や型によってさまざまな表情を
みせてくれます。
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