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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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お月見団子

U_studiomomsa月見団子2

今宵は中秋の名月。
雲に見え隠れするおぼろ月も風情があって綺麗です。

N_studiomimosaおぼろ月

今年も娘とお月見団子を作りました。
こちらは日本のハーブともいえるよもぎを
たっぷり入れたよもぎ団子。
よもぎの風味が口いっぱいに広がります。
ゆであずきときな粉がよく合います。

U_studiomomsa月見団子3

粉によもぎと水を入れて混ぜたら丸め。
娘の手つきもなかなかです。
この段階ではほのかな緑色ですが
ゆで上がるとと鮮やかな緑に変化します。

U_studiomimosa月見団子

こちらはおなじみのお月見団子。
みたらしを添えて。
砂糖入りきな粉をたっぷり付けるのもおすすです。

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