
朝食は和食が多いわが家ですが、日曜はパンの日!となっています。
そこで、日曜は少し早起きをしてパンづくり。
(前日に夕食の準備と平行してパンを作ってしまうことも)
教室のパンやカフェのミモザパンとなると生地づくりから
とても気をつかいますが、おうちパンはとってもお気軽です。
おうちパンはイギリスパンやシンペルをつかった大型パン、
テーブルパンが多いのですが、
粉や仕込水の配合、成形もいろいろと自己流にアレンジして冒険
することも。
こちらは娘が大好きなチーズパン。
コロコロチーズを巻き込み、上にはピザチーズ。チーズインチーズパン!
おやつにも好評です。