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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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キャンプ・ビビンバ

2016年09月19日 (Mon)
U_studiomomsaｷｬﾝﾌﾟﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ

秋キャンプ！
あいにくの雨で1日早く帰ることに。

片づけ前のお昼は
ナムルセットに余った食材も加えた
こちらの”具だくさんビビンバ”！

昨晩ＢＢＱでつかった焼肉のたれも大活躍。

しめじやベーコンを炒めてからめる。
白米を炊くときにも水と一緒に加えてみる。

思いつきで加えた焼肉のたれのおかげで
こくのあるパンチのきいたビビンバになった。

中央の卵は余熱で温めると半熟に。
食べるときには具とこのとろ～り卵、
そしてごはんを混ぜてから。
いろんな味が口の中でひろがる。

普段では食べきれない量なのに
あっという間に平らげてしまった。

天気は残念だけれど屋外でのランチは
食が進みます。
○ うちごはん | Comments(0) | Trackbacks(0)
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キャンプ・朝食

2016年09月19日 (Mon)
U_studiomomsaｷｬﾝﾌﾟｵﾑﾚﾂ

秋キャンプ！
2日目の朝食は雨の音をBGMに。

昨晩つくった炭火焼きオムレツと
地元山梨の野菜やフルーツ。
そして、娘が拾ってきた栗も添えて。

地産地消！地元ならではの食材を取り入れた
料理もいいなと一部は近くのスーパーで調達。

さすが山梨。
甘くて美味しいこちらのぶどうが
1房なんと９８円。つい手が伸びてしまう。

そして、地元で採れたクレソンも発見。
生でもゆでてもおいしい。
肉料理が多くなるキャンプにはもってこいだ。

雨が続き1日早く引き上げましたが
予定していたお鍋でぐつぐつ山梨のほうとう鍋は
また次回のお楽しみにしよう。
○ うちごはん | Comments(0) | Trackbacks(0)
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