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Studio Mimosa ミモザパン＆教室

ミモザパンのある暮らし
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おうちピザ・コーン

2019年07月13日 (Sat)
P_studiomimosaｺｰﾝﾋﾟｻﾞ

シャキシャキとした食感！
旬の時期ならではの
とうもろこしの新鮮な歯ごたえ。

そんなとうもろこしだけをのせた
コーンピザ！

蒸したとうもろこしを２つにカットし、
とうもろこしご飯の時と同じ要領で、
包丁で縦にカットして実をばらす。

胚芽入りの生地を丸く伸ばし、その上に
マヨネーズとプレーンヨーグルトに
塩と純カレー粉を少々入れたソースを
たらして伸ばす。
（純カレー粉はアクセントが欲しいとき
味が物足りない時に重宝します。）

ソースの上にとうもろこしをたっぷりのせ
ミックスピザを散らして十分余熱した
オーブンに入れて焼成。

オーブンからはこんがりコーンのいい香り～。
コーンピザ、とうもろこしを満喫できます。
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