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Studio Mimosa ミモザパン&教室

ミモザパンのある暮らし
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おうちピザ・コーン

P_studiomimosaコーンピザ

シャキシャキとした食感!
旬の時期ならではの
とうもろこしの新鮮な歯ごたえ。

そんなとうもろこしだけをのせた
コーンピザ!

蒸したとうもろこしを2つにカットし、
とうもろこしご飯の時と同じ要領で、
包丁で縦にカットして実をばらす。

胚芽入りの生地を丸く伸ばし、その上に
マヨネーズとプレーンヨーグルトに
塩と純カレー粉を少々入れたソースを
たらして伸ばす。
(純カレー粉はアクセントが欲しいとき
味が物足りない時に重宝します。)

ソースの上にとうもろこしをたっぷりのせ
ミックスピザを散らして十分余熱した
オーブンに入れて焼成。

オーブンからはこんがりコーンのいい香り~。
コーンピザ、とうもろこしを満喫できます。

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